Рецепт панкейков.

Продолжение к предыдущему посту.
В инете на самом деле много рецептов всяческих, делюсь тем, которому меня научила сноха и которым  я пользуюсь.
2 яйца, 2 ст.л.сахара, 1 ч.л.соли, 2стакана молока, 2 стакана муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ст.л. растительного масла.
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока - взбить - постепенно добавляя  стакан муки продолжать взбивать (разбивая комочки)
3. Снова добавить стакан молока - стакан муки- взбить -добавить растительное масло - взбить - добавить разрыхлитель размешать, оставить постоять тесто на 10-15 минут
4. Выкладывать на разогретую сухую сковороду (у меня с антипригарным покрытием, на обычной не пробовала), жарить на среднем огне по 20 секунд с каждой стороны.

От себя добавлю - если плюхнуть всё сразу в надежде, что чудо-блендер всё равно всё размешает, то он размешает, но панкейки будут слегка резиновыми (проверяла :))) . И соли я кладу меньше. Хотя может как раз поэтому они были слегка резиновыми.... И ещё - я не жду по 20 секунд, а ориентируюсь на цвет и на появление пупырышек (вылила ложку теста - сплошная поверхность, постепенно появляются пузырьки, вот как их много вылезло - переворачиваю, на второй стороне уже по цвету ориентирусь).
Пробуйте, делитесь впечатлениями и рецептами!

Болтовня ни о чём

Рукодельничать не то что некогда, а просто сил нет - напарница ушла в отпуск на две недели, а потом вообще уйдёт в декрет (хнык, на её месте должна быть я! , ну ладно, будет и на моей улице праздник), и я пашу как Папа Карло за двоих, вечером приползаю еле живая. Зато! пользуясь тем, что работаю три недели подряд с 12 до 20, по утрам вылечила все зубы!!! Геройский поступок для меня, пару раз приходила к кабинету и почти поворачивала обратно, но всё-таки заставляла себя терпеть. Теперь молодец!!!
Ну и дела домашние никто не отменял, уборку-готовку-мытьё-стирку-обнимашки-смотрелкителека-воспиталки :) Вот, баловала своих утром панкейками:

(типа оладушки, но жарятся на сухой сковородке, чем мне очень нравятся - не маслянистые).
Рукодельничаю вообще то тоже, но в основном это вязание наволочки для подушки - ряд лицо, ряд изнанка, на большее мой мозг не способен сейчас :)
И сразу вопрос к вязальщица - загорелось мне связать себе тёпленькое платьице на зиму, типа такого

А теперь сам вопрос - из какой пряжи надо вязать такие вещи? Какой состав - сколько шерсти, акрила, и т.д.и т.п. и надо ли вообще шерсть? В общем, чтобы тепло и форму держало, а не обвисло мешком, и чтобы плотненькое было, всё-таки на зиму.
Желаю всем не болеть,  а то осень - сыро, слякоть....

"Великий Гэтсби"

Посмотрели вчера наконец-то "Великий Гэтсби". Ну что сказать - я в восторге! Муж придирался, то ему скучно, то затянуто, то любовь-морковь, а ему экшен подавай, а мне всё понравилось, и в главную очередь, конечно же, Ди Каприо, вот как любила его всегда, так и убеждаюсь - талантище! Фильм яркий, красочный, саундтреки отличные, неожиданное сочетание атмосферы 30х и современной музыки - здОрово!

Точно буду пересматривать.
Ну и это, у меня тут день рождения сегодня...
Ну, с праздником меня, что ли....

О прочтённом и запечённом.

Начну с запечённого, а именно с запеканки, рецептом которой поделилась Настя из блога Рукодельное мое.  Настя, огромное спасибо за рецепт!!! Даже моя Катерина-привереда сначала спросила "Из чего запеканка" - "Из кабачков" - "Уууу, я такое не ем", а потом попробовала и молча умяла всю порцию :)

Я и на работе рассказала всем девчатам, все попробовали и одобрили, вот такой замечательный рецепт. Сегодня я опять её готовила и добавила ещё мелко нарезанную ветчину по просьбе мужа - а то пусто как-то ему - и тоже отлично получается!
Рецепт брала по Настиной наводке здесь 
Теперь о прочитанном. Дочитала трилогию Мураками "1Q84",  мне понравилась, даже не знаю чего ещё добавить. Книга специфичная, не на любого читателя (на мой взгляд).
И отлеклась ещё на одну трилогию (угу, страдаю гигантоманией, книги по одной не читаю :))))
Лорен Оливер "Делириум"-"Пандемониум"-"Реквием".

Привлекло именно название. Начала читать - и с первых же страниц думаю "Ну это для той же возрастной категории, что и "Сумерки" - от 15 до 25, не буду читать. Ну вот ещё пару страниц и брошу." Итог - прочитала все три книги :))) Читается легко, интересно, но блин - концовка всё убила - терпеть ненавижу книги с открытой концовкой!!!!
Дальше немного спойлер и возмущения.
Ну зачем так делать??? Книга построена на любовном треугольнике, в первой части она любит одного, во второй по воле случая другого, в третьей они все встречаются и всю книгу она мечется между ними (на фоне выдуманного мира, где любовь признали болезнью и всех вакцинируют, но главная героиня "заражается" и участвует в войне против правительства и вакцинации)- и тут бац, наши победили, дальше всё будет хорошо, но с кем и каким образом она останется, придумайте мол сами. Моё личное мнение - у автора не хватило фантазии закончить красиво (я всегда так думаю, если в кино или книге такая концовка). Потому что она любит обоих, оба любят её, всю книгу она белая и пушистая, а здесь вынуждена сделать выбор и для кого-то одного она станет плохой. А это наверное не вписывается в её образ. Вот. Я так думаю.
Желаю всем хорошо провести наступающие выходные!

Подарочек!!! И просто много фото недоделок :)

Хоть день рождения у меня и через полторы недели, но умница-красавица-ничегонезабывающая Светланка  уже оподарила меня!!!!
Забрала вчера с почты, а до блога руки не добрались (и голова тоже...)

Такая милая открытка! А какие поразительные ниточки! Цвета такие яркие, сочные!!! И тканюшка с зимней тематикой прям очень нужна, новый год на носу! (а вы ещё не заметили?)))))
Света, огромное тебе спасибо, ты настоящая волшебница!!!
А чем же занимаюсь я?
А вот чем (фото с телефона кидала сразу в пикасу, оттуда загружала в блог, поэтому как есть, без всяких обработок :)

(узнаёте лапы? взгляд на правую панельку :)

Лена-Мастерица, узнаёшь? ;) заразила :)

И это ещё далеко не всё :))) Это то, что под руку попалось :))) Вот такой я увлекающийся человек. Вспоминаю свою рукодельную жизнь до того, как попала в интернет, и чётко мне помнится, что не было у меня одновременно несколько процессов, начала-закончила-следующий, а что теперь? Кидаюсь за всё новенькое и интересное, не закончив старое, ну и ладно, главное - я заканчиваю всё начатое, пусть и подолгу тянутся процессы, мне в принципе процессы интереснее результатов :)
А у вас много недоделок-долгостроев? Колитесь :)))

Закрыли купальный сезон!

Ага, вчера-позавчера закрывали купальный сезон, в Башкирии, у подножия горы Шихан есть замечательное озеро, вот там мы и накупались вдоволь!

Редкое моё фото без очков и косметики, обычно стесняюсь такие фото выкладывать :) но уж больно фон сзади красивый :)

Всё было как положено - шашлыки, пиво, ночёвка в палатке (уже не пугает меня так, как пару лет назад, когда мы только начали так отдыхать). Ещё и позагарать наутро получилось :)
В дороге как обычно вязала, брала все остаточные клубочки и вязала "бабушкины" квадраты

Что это  в итоге будет не решила, как изведу все клубочки, так по количеству квадратов и решу - накидка на кресло или плед :)
Всем желаю приятной рабочей недели!

Июньский тортик Brooke`s Bоoks СП с Яной.

И вся картинка целиком на сегодняшний день

Качество фото как всегда не очень, дошивала ночером, фоткала утром, убегая на работу. Всё как всегда. Надеюсь, когда вышью все тортики и прилично оформлю, найду время на хорошие фото. А ещё племяшка была в гостях, нашла фотик и поиграла с ним, сбила короче говоря мне все настройки :) Теперь на экранчике куча непонятных значков, надо разбираться :)
Если кто помнит, в июне мы взяли котёнка, он отлично прижился, мега-ласковый, мурчательный, тискательный :))) Обожает коробки, тазики, вёдра. Не успеешь на пол поставить - он уже внутри сидит :) Вот и в этот раз - племяшке 1год 9 мес, достали горшок для неё, не успели глазом моргнуть - а он уже там :))))

Развалился, как в ванне :))))
Из читательного - как всегда у кого-то где-то в блоге мелькнуло упоминание книги

Из инета: "Шестнадцатилетний Джейкоб с детства привык к рассказам своего деда о его юности на далеком Уэльском острове, в приюте для странных детей: о чудовищах с тройными языками, о невидимом мальчике, о летающей девочке… Единственным побочным эффектом этих выдумок были ночные кошмары, мучившие подростка. Но однажды кошмар ворвался в его жизнь, убив деда наяву…"
В одном из комментов было упоминание, что книга из той же оперы, что и "Дом, в котором..." Марьям Петросян, это было решающим фактором, кинулась скачивать, быстрей читать. А вот и фиг... Ничего общего с тем "Домом..." Скорее похоже на фильм "Люди Икс". Так, сказочка с картинками. Прочитала страниц 20 и дальше не буду, ни язык, ни сюжет не зацепили.
Продолжаю читать Мураками "1Q84" :)))) Скоро дочитаю третью книгу, интересно нет слов!
Фух, вроде обо всём рассказала. А, ещё я шью иногда для дома, но качество моего шитья пока такое, что пользоваться можно, а вот показывать стыдно :))))
Как всегда - желаю всем хорошего настроения!